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2020-01-11 12:55:20

「东莞开赌场」青椒还能加它炒,比放肉的都受欢迎,一大盘上桌秒光

东莞开赌场,来上一道下饭菜,还是家常菜好吃啊,百吃不厌!

菜市场上除了白菜数它最便宜,就是青椒啊,我们这边2块钱一斤,早市上中午去的话人家都快收摊了,更便宜一块五,这菜防癌抗癌,大冬天的很冷容易感冒,常吃它还能增强免疫力,又能抗疲劳、净化血液,所以这菜别错过!

青椒好多人都爱用肉、用鸡蛋炒,很香很下饭,今天宝妈跟大家分享一个不一样的做法,它比肉和鸡蛋都便宜,还能补钙:它就是海米呀!

海米一直都是家里常备食材,买上一些冰箱冷冻,随用随取非常方便,特别是青椒,炒的时候抓上一把,那个鲜美,很香很下饭,这个做法建议大家试试,对味口了餐桌上又多了一道美食不是!

其实这菜很简单,但是要想做的好吃宝妈的几个小窍门可要记好,还是那句话,文中图文详解,文末还有小贴士跟上,就是一个目的:希望大家一次成功!

食材:青椒2个,海米30克,葱花少许,姜末少许,盐适量,植物油适量

【海米炒青椒】

做法:

1 备好食材。海米洗净用水泡软,青椒洗净(实际青椒只用了2个,泡海米的水别倒掉,留用)

2 青椒切丝,粗丝细丝都可以,看个人喜好,粗丝口感更脆

3 锅内加植物油,捞入海米中火炒至颜色微黄加葱姜末炒香

4 倒入半小碗泡海米的水大火烧开,收一下汤汁

5 汤汁味道浓郁少许的时候倒入青椒丝大火翻炒

6 青椒变软,加盐调味即可出锅

宝妈小贴士:

1 海米炒香去腥后加泡海米的水再烧一下味道更浓郁

2 青椒炒软了更好吃,喜欢更脆的断生就可以

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